Meni je ovo jedan vrlo drag recept.. gljive su jako ukusne ako volite gorgonzolu.
Sastojci:
1 paket gljiva šampinjona (400 gr)
so,
ulje
50-60 gr gorgonzola
1 dcl vrhnja za kuhanje
Očistiti gljive i glave staviti u podmazan pleh (vatrostalnu posudu) i malo samo malo posoliti.
Skinuti stapke i njih na sitno nasjeckati i propržiti na malo ulja.
Kada porumene i omekane dodati sitno isjeckanu gorgonzolu i čekati da se istopi i poveže.
Sa tom smjesom puniti glave gljiva i preliti svaku sa malo vrhnja i staviti peći 20-30 min na 180.
Nema komentara:
Objavi komentar