subota, 25. lipnja 2016.

Njoke od špinata

Lagane njoke od špinata i kruha.. jednostavne i brze za pripremu.



  • Sastojci za 4 osobe:
  • 1 kg špinata
  • 1/2 kg starog kruha
  • jaja
  • 2 dcl mlijeka
  • 100 gr brašna
  • 80 gr putera
  • ribani Parmezan

Postupak::

Skuhati špinat i isjeckati.
Kruh isječi na kockice i preliti sa mlijekom da upije.



Dodati jaje i primješati špinat, so, i brašno.
Umjesiti tijesto.


Na pobrašnjenoj površini  formirati tijesto u dvije rolne i sjeći male kockice i oblikovati.









Staviti vodu da provrije i spuštati njoke i kuhati.
Kad isplivaju gotove su. 
Ocjediti njoke i preliti sa rastopljenim puterom i posuti parmezanom.

Posluživanje:
Služiti uz meso, sos, povrće po želji..

Nema komentara:

Objavi komentar