Salata od cus cusa i povrća

Ovo je jedna lagana salatica..Idealan obrok za ljeto..

Sastojci:

1 šolja cus- cusa

šaka oraha jezgro

2 šake rikula

10 mini paradajza

1 paprika crvena ili žuta 

maslinovo ulje,so

Cus cus preliti vrelom vodom  prema uputi..1:1 i ostaviti da odstoji.. da upije..

Orahe isjeckati i prepržiti na malo putera.. pazite da ne zagori.

Rikulu malo isjeckati, paradajz presjeći na pola, papriku isjeckati. Sve spojiti i preliti sa maslinovim uljem, posoliti i ostaviti u frižider da odstoji.