Pileća ragu juha

Nedavno sam pravila ovu juhu i skroz zaboravila da stavim recept.. Meni je ova juha dovoljna kao i kompletan obrok. Mislim da sam nekad davno prepisala sa vrhnja za kuhanje al se više i ne sjecam.. Ja cu staviti kako pise odnos mjera mada ja to odokativno pa cu i tako staviti.. 

Sastojci

  

• 200 gr pilećeg filea( ja stavim jedan veći file)
• 50 gr mrkve ( 1 velika mrkva)
• 30 gr celera( komadić)
• 50 gr graška ( ja to otprilike dvije šake)
• 100 gr brokule ili karfiola( ja stavim oboje isto po 2 šake)
• 1 kocku za juhu( pileća)
• 20 gr brašna(1 kašika)
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• peršun list, so, biber

• Priprema

  1. 1.
     Isjeći pileci file na kockice, kao i mrkvu i celer.. brokulu i karfiol malo usitniti ako su veliki ..

     Na  malo ulja propržiti pileći file dodati mrkvu i celer , dodati ostalo povrće i njega malo prodinstati.. Dodati kocku za juhu i brašno. Izmješati i zaliti sa pola litre  vode . so papar. Kad povrće omekani i skuha se dodati vrhnje za kuhanje, peršun list i samo kratko prokuhati da baci kljuc.. 

  Posluživanje

  Uz šnitu kruha