četvrtak, 13. srpnja 2017.

Salata od brokule, orzo paste i kukuruza

Jedna fina lagana salata iz Turske kuhinje.. Ovaj recept sam našla na netu..Ja sam malo sebi prilagodila kolicinom.. i zaboraviala sam staviti kisele krastavce.. Mada meni nisu ni nedostajali.. 



Sastojci

  4 osobe
  • srednja brokula - ja sam stavila pola kese zaledene(200 gr)
  • mrkve
  • 1/2 šolje orzo paste
  • 1/2 konzerve kukuruza
  • 3 kom mladog luka( ja sam stavila pola glavice crvenog jer nisam imala mladi)
  • so, maslinovo ulje, limunov sok
  • šaku sjeckanog kopra( ja sam stavila peršun)
  • 3 kom kisela krastavca ( ja sam to i zaboravila da stavim vi po želji)
  • Priprema

    1. 1.
      Skuhati orzo pastu.. Obicno pise na kesi koliko min.. al mislim da je od 8-10 min bar ove koje sam ja kupovala.
      Skuhati i cvjetice brokule.. isto nekih 10 min svježu.
      Mrkvu isjeći na kockice u receptu se kuha ja sam stavila svjezu. vi po želji skuhajte ili ostavite svježu.
    2. 2.
      Ocjediti povrće i pastu i malo prohladiti.. 
      Dodati kukuruz, nasjeckani kopar ili peršun.. i kisele krastavce po želji.. 
      začiniti sa maslinovim uljem i limunovim sokom.. 
      Ja sam cak u jedan dio dodala malo grčkog jogurta i jako je ukusno... 

Nema komentara:

Objavi komentar